みなさま、こんにちは。
秋の気配が少しずつ深まり、過ごしやすい季節となってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今号も前号に引き続き、「ハノイの食」をテーマにお届けします。
今回は、ハノイ旧市街で長年愛されている名店をはじめ、街歩きの途中で楽しみたいスイーツや名物スナックをご紹介します。フォーやブンオックなどのローカルグルメから、伝統的な甘味「ソイチェー」、アイスクリーム、揚げネムまで、ハノイにはまだまだ魅力的な“食”がいっぱいです。
観光名所を巡るだけでは見えてこない、食を通して感じるハノイの日常や文化。今号も誌面を通して、“おいしいハノイ旅”をぜひお楽しみください！
